Martin
Rosso Fermo Secco
Denominazione
IGT
Tipologia
Rosso Fermo Secco
Vitigno
50% Barbera, 40% Croatina, 10% Cabernet Sauvignon
Vendemmia
Inizio settembre
Alcol
14%
Temp. di servizio
16-18°C
Vinificazione
Fermentazione separata in acciaio 2-3 settimane. Assemblaggio poi 12 mesi in botti grandi di legno. Invecchiamento in bottiglia.