Cresta al sole
Gutturnio Superiore
Denominazione
DOC Colli Piacentini
Tipologia
Gutturnio Superiore
Vitigno
70% Barbera, 30% Croatina
Vendemmia
Inizio settembre
Alcol
14%
Temp. di servizio
16-18°C
Vinificazione
Diraspate e fermentate con bucce in acciaio. Assemblaggio poi 14 mesi in botti di rovere NON nuove. Imbottigliato e affinato 24 mesi in cantina.