Cianò
Bianco Secco Frizzante
Denominazione
Vino bianco varietale
Tipologia
Bianco Secco Frizzante
Vitigno
100% Ortrugo
Vendemmia
Fine agosto
Alcol
12%
Temp. di servizio
8-10°C
Vinificazione
Macerazione 7 gg con bucce. 6 mesi in acciaio con batonnage. Aggiunta di mosto dolce, tappo a corona, presa di spuma orizzontale per minimo 36 mesi. Remuage e sboccatura.